Teroldego Rotaliano superiore

Riserva sfere nere 2020

La massima espressione della cantina: un Teroldego di straordinaria intensità, affinato con cura per rivelare profondità, struttura e longevità

Tipologia: Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Sfere Nere
Vinificazione: in rosso, con acino intero all’interno di barriques di rovere francese
Maturazione: 36 mesi in barrique di rovere francese
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Regione: Trentino
Zona produzione: Piana Rotaliana.
Vitigno: 100% Teroldego. Il sistema di allevamento è la tradizionale pergola trentina con una produzione di 100ql per ettaro.
Maturazione: 36 mesi in barriques di rovere, un anno in bottiglia.
Capacità: bottiglia ℓ. 0,75
Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: servire a 18°
Abbinamenti consigliati: arrosti, cacciagione e piatti grassi in genere.

Caratteri organolettici
colore: rosso rubino carico con riflessi violacei.
profumo: sentori di frutta matura, mora, lampone, mirtillo e amarena con profumo floreale di viola.
sapore: corpo deciso, pieno ed una certa tannicità, danno importanza e profondità a questo vino.